La tarte au citron de Michel et Augustin

La tarte au citron de Michel et Augustin

Dans la catégorie recette “on a testé pour vous” on commence par la tarte au citron meringuée. On a décidé de tester la recette du livre “Passez votre C.A.P pâtissier avec nous” par Michel et Augustin. C’est un super livre avec toutes les bases de...

Bûche au Chocolat Vanille & Croustillant praliné

Bûche au Chocolat Vanille & Croustillant praliné

Les fêtes de fin d’année ont été pour nous, chez Marcel et Jean, l’occasion de tester de nouvelles recettes. On a bien cherché et niveau bûche au chocolat de Noël on est tombé sur le blog de “Novice en cuisine”. Le credo de Marion nous a bien plu :...

Comment se mettre aux légumes anciens ?

Comment se mettre aux légumes anciens ?

Il fait froid, c’est bientôt noël et nous, chez Marcel et Jean, on rêve d’une raclette mais on résiste à la tentation avec les légumes anciens. On a même trouvé le courage d’aller au marché Dimanche dernier. Une fois sur place, c’est la dure réalité...

L’origine du tablier de cuisine

L’origine du tablier de cuisine

On le côtoie depuis toujours, il traînait dans toutes les maisons mais le connaît-on vraiment ? Chez Marcel et Jean, on réinvente le tablier de cuisine à la sauce 2018 mais pour mieux appréhender le futur, il ne faut pas oublier l'origine du tablier...

Créer sa marque #1 : la naissance de Marcel et Jean

Créer sa marque #1 : la naissance de Marcel et Jean

Comment créer sa marque ? Nous aussi nous avons hésité, douté mais après des mois, voir des années de réflexion, nous nous sommes lancés. J’ai quitté mon job dans l’immobilier, on a pris 4 jours de vacances histoire de bien tourner la page et puis...

Les meilleurs restos d’Amsterdam

Les meilleurs restos d’Amsterdam

Vous  prévoyez un petit ou long week-end dans la capitale Hollandaise ? Vous êtes déjà sur place et galérez à trouver un resto sympa ?Cet article va vous simplifier les choses. On a adoré les restos d'Amsterdam alors suivez-le guide et...

Le tablier français par Marcel et Jean

Le tablier français par Marcel et Jean

Une boutique de tabliers made in France ? L’histoire a commencée il y une dizaines d’années, enfin pas tout à fait. C’est surtout l’histoire d’une envie profonde de faire quelque chose de différent, de laisser une trace, d’oser et de créer sa propre...

Les meilleurs cookies

Les meilleurs cookies

Parce que chez Marcel et Jean, on ne peut pas s’empêcher de bouffer des trucs bons, on vous livre notre recette simplissime des meilleurs cookies que l'on ait goûtés.Ingrédients :85g de sucre85g de beurre150g de farine1 gousse de vanille (ou un...

Suivez les aventures de Marcel et Jean

Suivez les aventures de Marcel et Jean

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