[Cocktail de l’été #2] Le cocktail Rhum/Pamplemousse

Juil 8, 2019 | Recette

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Dans la série [Cocktail de l’été] on vous propose, après le Sauternes Cup , le cocktail Rhum/Pamplemousse de Raymond Oliver.

Raymond Oliver et Catherine Langeais ont animés ce qui fût la toute première émission de cuisine à la télévision Française. Chez Marcel et Jean, on mis nos tabliers et on a testé les recettes proposées et ce cocktail « venu des îles » selon Raymond a remporté tous les suffrages. 

On vous donne la recette dans cet article.

[Cocktail de l’été #2] Rhum blanc, pamplemousse & fruits

L'été est bien là 🌞 ! On en profite pour vous rafraichir avec le cocktail de l'été n°2 🍹 présenté par Catherine et Raymond !

Publiée par Marcel et Jean sur Vendredi 5 juillet 2019

 

Ingrédients

  • 4cl de Rhum blanc
  • 2 cl de jus de pamplemousse
  • 1 cl de jus de citron
  • 2 cl de sirop de sucre
  • quelques fraises
  • 1 orange
  • 1 citron
  • quelques crises ou des framboises
  • beaucoup de glaçons
  • des pics en bois

 

Déroulé de la recette

  • Passez votre tablier de cuisine Marcel et Jean
  • Remplissez un grand verre à cocktail de glaçons
  • Ajoutez le Rhum, le sirop de sucre, le jus de pamplemousse et celui de citron
  • Mixez le tout au blinder
  • Parallèlement, faites des brochettes de fruits : 1 morceau d’orange, 1 fraise, 1 cerise (ou framboise) et un morceau de citron pour finir
  • Versez le mélange mixé dans le verre, déposez la brochette de fruit et ajoutez quelques brins de menthe fraîche 

Cocktail Rhum/Pamplemousse par Marcel et Jean

A boire très frais en profitant de la vue…

 

À très vite.

— L’équipe Marcel et Jean, créateurs de tabliers de cuisine.

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